Retete Aperitive (gustari)

Siteul nostru vine in intampinarea gurmanzilor cu cele mai delicioase retete pentru aperitive. De acum nu mai trebuie sa va faceti griji ca nu veti gasi aperitivul potrivit pentru petreceri. Indiferent daca doriti aperitive calde sau reci, pe siteul nostru veti gasi tot felul de solutii potrivite si apetisante pentru orice ocazie.

Retete Aperitive diverse servite calde

Canapele sufleu

120 g cascaval, 3-4 oua, 6 chifle, 50 g unt, 100-150 ml lapte, putina sare si piper pisatDin unt, faina si lapte se prepara un sos alb (v. reteta 174). Cascavalul se rade, o parte se introduce in sosul alb si cu aceasta compozitie se inacarca chiflele, iar deasupra se presara restul de cascaval. Chi...
(citeste toata reteta)

---

Crutoane cu cascaval

12 felii de franzela, 50 g unt, 12 felii de cascavalFeliile de franzela se ung cu un strat subtire de unt si deasupra se asaza felii de cascaval taiate ceva mai mici si mai subtiri decat feliile de franzela. Se introduc in cuptorul incins si se tin pana ce cascavalul se inmoaie. Se servesc calde....
(citeste toata reteta)

---

Cornuri umplute cu branza

6 cornuri, 50 g unt, 300 g pasta de branza (v. reteta pasta de branza), lapteCornurile se taie in doua si se scobeste o parte din miez. Miezul scos se stropeste cu putin lapte si se amesteca cu pasta de branza. Se umplu jumatatile de cornuri si se introduc in cuptorul incins. Cand cornurile s-au rum...
(citeste toata reteta)

---

Cubulete de cascaval pane

Cascavalul se curata de coaja si se taie in bucatele de marimea celor de zahar cubic. Apoi bucatelele de cascaval se dau prin faina, ou batut, pesmet si se prajesc in ulei bine infierbantat. Se servesc calde....
(citeste toata reteta)

---

Chifle umplute cu ciuperci

Se socotesc cam 2 chifle de persoana. Se aleg de preferinta chiflele numite "Garofita" care se taie putin la varf, se scobesc de miez si se umplu cu ciuperci pregatite ca in reteta 30. Se bate un ou cu putin lapte si cu aceasta compozitie se umezesc chiflele umplute. Se presara deasupra cu cascaval ...
(citeste toata reteta)

---

Tarte umplute cu ciuperci

Aluat pentru tarte: 250 g faina, 100 g unt, 1 ou, 50 g smantana, sareCoca pentru tarte se prepara in felul urmator: se cerne faina pe o planseta si se adauga untul, oul, smantana si putina sare. Se amesteca totul repede si la rece. Cand coca s-a format, se tine la rece 1-3 ore, dupa care se intinde ...
(citeste toata reteta)

---

Volovane cu ciuperci

Aluat: 250 g unt sau margarina, 300 g faina, 1 ou, 1 lingurita de otet, sare, apaUmplutura de ciuperci: 400 g ciuperci, 2 oua, 100 g unt, 50 g faina,150 ml lapte, sare,piper (v. reteta 30 sau retata 47)Pentru prepararea aluatului vezi reteta 54. Din aluatul preparat se intinde o foaie de 2 cm grosim...
(citeste toata reteta)

---

Volovane cu legume si cu sos de smantana

Pentru umplutura: 200 g morcovi, 100 g albitura, 200 g mazare, 1 conopida micaPentru sos: 60 g unt, 50 g faina, 200 g lapte, 200 g smantana, piper, sareVolovanele se prepara ca in reteta anterioara, iar umplutura se prepara in felul urmator: in timp ce legumele fierb, se prepara sosul; se incalzeste...
(citeste toata reteta)

---