Retete Aperitive (gustari)

Siteul nostru vine in intampinarea gurmanzilor cu cele mai delicioase retete pentru aperitive. De acum nu mai trebuie sa va faceti griji ca nu veti gasi aperitivul potrivit pentru petreceri. Indiferent daca doriti aperitive calde sau reci, pe siteul nostru veti gasi tot felul de solutii potrivite si apetisante pentru orice ocazie.

Retete Aperitive diverse servite reci

Ridichi de luna umplute cu branza

Se aleg ridichi rosii de luna de aceeasi marime, se spala, se curata de frunze,lasandu-se numai 2-3 frunze la mijloc,iar radacina se taie. Apoi cu un cutit se cresteaza fiecare ridiche in cateva locuri, in asa fel incat sa se poata umple fiecare crestatura cu putina pasta sa branza....
(citeste toata reteta)

---

Masline marinate

500 g masline, 1 frunza de dafin, cateva felii de lamaie, cateva boabe de piper, otet, uleiMaslinele se spala in apa calda, se racesc si se pun intr-un borcan. Se adauga frunza de dafin, piperul, feliile de lamaie. Se umple borcanul cu o solutie de otet indoit cu apa si deasupra se toarna o lingura ...
(citeste toata reteta)

---

Masline umplute

Se aleg maslinele mari si se fierb in apa 2-3 minute. Se taie pe lungime, se scot samburii si se umplu cu pasta de ou sau de branza, dupa care se impreuneaza jumatatile. Se servesc ca aperitiv, asezate pe frunze de salata verde. Pentru un aspect mai frumos, se sprituiesc deasupra cu suvite foarte su...
(citeste toata reteta)

---

Rosii umplute cu salata de vinete

6-12 rosii de aceeasi marime, salata de vineteSe aleg rosii potrivit de mari, se spala, se sterg, se taie la fiecare capat cate un capacel, si se scobeste o parte din miez, nu prea aproape de pielita. Se presara fiecare rosie cu putina sare si se lasa cu gura in jos sa se scurga. Dupa aceea se umplu...
(citeste toata reteta)

---

Rosii umplute cu pasta de branza sau urda

Rosiile se pregatesc la fel ca in reteta precedenta si se umplu cu pasta de branza sau de urda, care se prepara ca in reteta 67 sau 71....
(citeste toata reteta)

---

Rosii umplute cu ciuperci si maioneza

6-12 rosii, 100-150 g ciuperci, 1-2 oua, 120 ml ulei, o lingura de zeama de lamaie, patrunjel verde sau marar verde tocat, sare si piper dupa gustRosiile spalate se scobesc de miez nu prea aproape de pielita, se presara cu putina sare si se lasa cu gura in jos ca sa se scurga sucul. Intre timp, se f...
(citeste toata reteta)

---

. Rosii umplute cu conopida si maioneza

6-12 rosii, 500 g conopida, 2 oua, 100 ml ulei, 1 lingurita de mustar, 1 lingura zeama de lamaie, piper si sare dupa gustRosiile si maioneza se prepara ca in reteta precedenta. Conopida se pune la fiert intr-o oala cu apa fierbinte si cu putina sare. Cand conopida este fiarta se pune la racit in apa...
(citeste toata reteta)

---

Ciuperci a la grec

800 g ciuperci, 300 g ceapa, 3 legaturi de marar, 100 ml ulei, 100 ml vin, 2 g sare de lamaie, sare, piper pisat, lamaieSe aleg ciupercile cele mai mici, tari si albe, apoi se curata si se spala in mai multe ape, iar daca sunt prea mari, se taie in jumatati sau in sferturi.Ceapa tocata foarte marunt...
(citeste toata reteta)

---

Ciuperci la cuptor

800 g ciuperci, sare, piper, patrunjel verde, uleiSe aleg ciuperci mari si carnoase. Li se taie coditele si se spala. Coditele se taie foarte marunt dupa care peste ele se aduga sare, piper pisat si patrunjelul tocat, se amesteca si se umplu palarioarele ciupercilor cu compozitia respectiva.Ciuperci...
(citeste toata reteta)

---

Ciuperci umplute

800 g ciuperci, 200 g ceapa, 50 g cascaval, 150 ml ulei, 100 ml vin, 2 g piper pisat, 20 g pesmet, marar si patrunjel, sareSe aleg ciupercile mari si intregi (nesfaramate), se rup cozile, se curata, se spala, in mai multe ape si se toaca marunt numai cozile. Apoi se toaca ceapa marunt, se caleste in...
(citeste toata reteta)

---