Retete Aperitive (gustari)

Siteul nostru vine in intampinarea gurmanzilor cu cele mai delicioase retete pentru aperitive. De acum nu mai trebuie sa va faceti griji ca nu veti gasi aperitivul potrivit pentru petreceri. Indiferent daca doriti aperitive calde sau reci, pe siteul nostru veti gasi tot felul de solutii potrivite si apetisante pentru orice ocazie.

Retete Tartine / Retete Tartine reci

Tartine cu branza telemea

12 felii de franzela, 60 g unt,200 g branza telemeaPentru decor: cateva frunze de salata verde (pe care se pun tartinele), 1 ou fiert, 2 rosii mici, ardei gras sau gogosari, cateva masline si cateva fire de patrunjel verdePe feliile de franzela unse cu unt se asaza felii de branza de marime adaptata...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu cascaval

12 felii de franzela, 60 g unt, 200 g cascaval sau alt sortiment de branzeturi.Pentru decor: oua, rosii, sau ardei gras, rosu etc.Atat feliile de franzela cat si feliile de cascaval se taie de aceeasi forma si marime. Feliile de cascaval se asaza peste feliile de franzela unse cu unt si apoi se orne...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu cascaval ras

Feliile de franzela se ung cu unt, peste care se pune cascaval ras, iar deasupra, in mijloc, se asaza o feliuta de rosie, feliute de maslina, sau de gogosar, dupa care se sprituieste cu unt, cu ajutorul unui cornet de celofan.La chifle se taie putin coaja de deasupra si de dedesubt (daca este necesa...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu branza de vaci

12 felii de franzela, 250 g branza de vaci, 1-2 linguri de smantana, 100 g unt, 1 ceapa mica, 1 lingura de marar sau patrunjel verde tocate marunt, sare, chimen pisat, boiaUntul se freaca spuma, se adauga branza trecuta prin sita, ceapa tocata marunt, mararul tocat sau patrunjelul, chimen pisat, boi...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu pasta de cascaval sau telemea

Felii de franzela, 200 g cascaval sau branza telemea, 100 g unt, chimen si boia.Branza sau cascavalul se amesteca cu unt frecat spuma, dupa care se adauga boia si chimen dupa gust si se freaca pana ce se obtine o pasta omogena. Cu aceasta pasta se ung feliile de franzela si apoi se sprituiesc pe dea...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu oua si rosii

Feliile de rosii se taie de aceeasi marime cu feliile de franzela sau de chifle destinate pentru tartine. Feliile de franzela sau jumatatile de chifla se ung cu unt, deasupra se asaza cate o felie rotunda de rosie, iar peste rosie se pun felii de oua fierte tari. Pentru obtinerea unui aspect mai dec...
(citeste toata reteta)

---

Tartine in culori

Franzela sau chifle, 2 oua fierte, 10 masline, 1 gogosar rosu sau ardei gras rosu, 60 g unt sau maioneza.Franzela se taie in felii de forma rotunda iar chiflele se taie in doua si se ung cu unt sau cu maioneza. Se toaca marunt fiecare component in parte: albusul de ou, galbenusul de ou, gogosarul si...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu pasta de oua

Franzela, 3-4 oua fierte tari, 100 g unt, 2 lingurite mustar, piper pisat si sare.Galbenusurile fierte se dau prin sita si se freaca cu untul spumos, adaugandu-se mustar, piper pisat si sare, dupa gust. Cu pasta obtinuta se ung felii de franzela, iar din albusurile fierte ramase se taie bucati in fo...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu salata de vinete

Se prepara salata de vinete, ca in reteta 139, cu care se ung feliile de paine sau chifle taiate in doua, se netezesc si apoi se garnisesc cu felioare de rosii. La mijlocul tartinelor astfel pregatite se pune ceapa tocata marunt, in cazul in care nu s-a pus ceapa in salata de vinete. Tartinele astfe...
(citeste toata reteta)

---

Tartine practice cu diferite paste

Aceste tartine se prepara din felii de paine taiate cat mai lungi (30-35 cm). Se ung feliile cu unt, iar deasupra, cu ajutorul unui cornet cu sprit, se pun pastele preparate in 3 culori. Doua culori de pasta se prepara din branza telemea, astfel: jumatate din pasta de branza ramane alba, iar in ceal...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu pasta de fasole

Se pun la fiert 150 g fasole alba si dupa ce a dat in clocot se schimba apa si se lasa sa fiarba incet pana ce bobul devine moale. Se adauga o ceapa, o radacina de patrunjel si ½ foaie de dafin si se lasa sa mai fiarba pana ce si legumele adaugate sunt gata. Fasolea fiarta, chiar fierbinte, s...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu rondele de pasta

Se prepara o pasta din branza telemea sau din branza de Dorna, astfel: se trec prin sita 200 g branza si separat se freaca spuma 100 g unt. Se amesteca branza cu untul, apoi se adauga o lingura de ceapa taiata foarte marunt sau cateva ridichi de luna taiate de asemenea marunt. Se aleg ardei grasi ro...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu peste

Se pregatesc dupa indicatiile date la retetele anterioare. Deosebirea consta in faptul ca se prepara cu componente din peste si anume: felii de macrou, batog, peste afumat, marinat sau felii de peste prajit (fara oase), pasta de ansoa, sardele sau icre preparate (de crap, tarama, stiuca sau de Manci...
(citeste toata reteta)

---

Tartine cu preparate din carne

Se prepara dupa indicatiile date la retetele anterioare. Deosebirea consta in faptul ca se pregatesc cu preparate de carne: diferite mezeluri (salam, sunca, parizer), pasta de ficat, friptura. Toate se taie in asa fel incat feliile de preparate din carne (mezeluri) sa nu depaseasca marginile feliilo...
(citeste toata reteta)

---